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能量果膠知多少 ? What you know about Energy Gel?

能量果膠是一種膠狀的碳水化合物 , 在運動中可提供能量,以及運動後促進恢復 . 常用於耐力型的運動,如路跑,自行車,和鐵人三項運動以及喜愛爬山的登山者等。能量果膠也被稱為耐力運動能量果膠,運動能量果膠,或營養能量果膠,以及碳水化合物能量果膠。較常見到的包裝 , 也是一般選手習慣的包裝 , 是俗稱立體枕頭包 , 以雀巢的 Power Gel 為代表 . 一手可以掌握 , 易於攜帶 , 同時也可單手開 . 每一個包裝都是設計成在頂部有一個凸出區塊 , 並有撕裂線 . 可以輕鬆撕開,很容易喝到內容物的果膠 . 補充完果膠後,果膠中的碳水化合物被吸收到血液中,有助於延緩肌肉疲勞,提高血糖濃度,能供給熱量和營養做為運動時的動力來源。大部分的能量果膠並不包含脂肪,纖維或蛋白質,因此他們能夠迅速被消化。 能量果膠主要含有醣類和麥芽糊精,有點類似不帶水分的運動飲料。有一些還添加了電解質,如e-Gel,也有些會添加其他的元素,如人參,氨基酸,維生素和輔酶Q10的凝膠。咖啡因有時也被使用在某些能量果膠上。比較常見的美國能量果膠有GU,POWER-GEL,以及 Clif Shot。 在國內可以生產立體枕頭包能量果膠的 , 目前僅有 RacingPro […]

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